个人实习优秀心得体会

个人实习优秀心得体会

从某件事情上得到收获以后，写心得体会是一个不错的选择，这样有利于培养我们思考的习惯。应该怎么写才合适呢？下面是小编整理的个人实习优秀心得体会，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

之前在美林谷培训了理论知识，及各部门的工作职责，对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生，虽然知道了怎么做，但终究没做过，一切都只是想象，可以说那时侯是急切地期盼着这一天的到来。对此我又高兴又害怕，高兴的是终于可以接触餐饮了，终于可以面客服务了，害怕的是不知道自己能不能胜任，能不能处理好与客人的关系。

来到浩海后，顾老师给我们介绍了饭店的发展史、饭店的各各部门及人员编排。这使我更加想好好的了解一下浩海，了解一个四饭店到底是怎么服务的，这个团队是怎样带起浩海的？这个饭店的营业能力为什么会在大同市众多五饭店都很出众？

餐饮部分有燕鲍翅、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门，我们9个人分别在不同的部门，两天轮换一次。这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务与管理，这也是我们来此的目的。

从摆台、折口布、传菜、上菜、餐中服务、撤台我们都亲身体验，一开始觉得自己做得很差劲，站也站不住，做事总有些毛手毛脚。慢慢地，工作就上手了，越做越顺了，但觉得应该还能做的更好。全体员工对我们都很热情，不厌其烦的帮助我，并跟我讲工作的内容 ……此处隐藏7538个字……是不同的。才知道，从前只在教育学原理书上读到过的“因材施教”四个字的含义是如此丰富，意义是如此深刻。在听课的过程中我总会搬着凳子坐在后排同学的边上，一边听师傅是如何带动学生积极性、如何使用不同的教学方法去适应不同层次的学生、如何在务实基础知识之上拓展和发散学生思维，一边观察身边的学生的反应。让我印象最深的是八班后排的一个男生。第一天听课时我清楚地记得：上课铃已经打响，他还趴在后排睡觉。课后我向老师询问情况才得知这其实是他的常态。于是我决定平时听课坐在他的边上，试图寻找问题到底出在哪。经过几日的相处，我发现他其实很有学习的心，但力不足，缺失了很多基础知识，直接导致他课上想跟却跟不上老师的进度。对于一些学习方法，比如如何有效记笔记，也不是很清楚。于是我尝试课下拿着他的作业本和他一起探讨存在的问题以及努力方向。渐渐地，他开始变得主动起来，有一天他竟拿着提前写好的作文来找我批阅，但当时老师并未布置改作业。这位同学的变化也给我带来了信心。

跟着师傅学习的日子是快乐也充实的。在师傅平时的课堂里，我看到了教师应有的耐心与细心。杨老师带七班与八班，同一节课在不同班级上是完全不一样的。在八班，老师更侧重务实基础，七班则会有拓展提高，每一节课都经过了精心设计。当然，杨老师也不乏幽默感，课上总是能用学生日常生活中所发生的一些有趣故事逗乐大家，课堂氛围轻松有趣。课下，我看到的杨老师是一位仍保持谦虚态度的教学老手。每堂课后老师总会以平等身份同我们交流本节课的设置，并鼓励我们用于说出自己的建议与想法。除此之外，在与杨老师磨课的过程中我也得到了老师的耐心教导。总之，短短几句道不尽收获，在这里感谢师傅在教师这条路上对我的领路。

学为人师，行为世范。希望能够在这条路上走得更远。