实用的教学计划模板9篇
时间过得真快,总在不经意间流逝,新的机遇和挑战向我们走来,这也意味着,又要准备开始写教学计划了。相信写教学计划是一个让许多人都头痛的事情,下面是小编整理的教学计划9篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
教学计划 篇1初三是初中学生在校的最关键一年,每个学生都想在最后能考上一个理想的高一级学校,作为教师就是要尽可能的帮助他们走好这一步,在“以学生为本”,这样一个教学理念下,对本学期的物理教学作出如下的计划:
1.在教学中体现“以学生为本”
在课堂教学中要有意识地教给学生“怎样发现问题”、“怎样提出问题”、“怎样研究问题”、“怎样分析问题”、“怎样反思”、“怎样交流”等等。使学生成为学习的主人,而教师则变成学习的组织者和引导者。
2.课堂教学中注意“三基”的训练
由于初三的内容相对初二来说较难,因此,在教学中就更要突出“三基”的训练,要狠抓基础知识、基本技能、基本方法。要在基础知识的训练基础上,进行基本技能的训练,进行基本方法的渗透。
对基本技能的训练要贯穿于整个物理教学的全过程,要针对不同的学生进行不同的训练,同时要帮助学生总结物理学的基本研究方法,如:“控制变量法”、“等效法”、“类比”、“模型”等。
3.加强演示和学生实验
初中物理教学以观察、实验为基础。观察自然界中的物理现象 ……此处隐藏10280个字……品质。它是衡量中式烹调师水平高低的重要标志。
19、中式菜品制作实训
热菜制作技术系统的学习和大量实际操作。通过学习和训练,使学生了解众多菜品的成菜要求和质量标准;并熟练掌握各种烹饪技法、冷菜热菜的各种基本味型和装盘造型技巧。
20、烹调火候实训
本课程的主要内容是教学员区别不同传热介质、传热方式对烹饪原料的影响,识别油温,掌握油温的变化,能运用不同油温对原料进行烹饪,提高学员的应变力的实践能力。
21、创新菜肴
主要教学内容:菜肴创新基本方法、要素等通过学习和训练,使学生具备相应的菜肴创新能力,而且能在今后的工作中为之所用。
22、冷菜与雕刻技艺
主要教学内容:基础果蔬食品雕刻和冷菜拼盘技艺通过学习和训练,知道它是我国烹饪艺术的重要表现之一具备较高的欣赏鉴别能力和一定的操作技能。
23、面点工艺与制作
主要教学内容:发酵、水调、油酥、米粉面团的性质、调制方法及制坯、制馅、成型、熟制知识;通过学习和训练:重点掌握我国面点的风味流派和特征以及制作面点的技艺加上大量的实训使学生熟练掌握各种面团和馅心的制法;熟练掌握制坯、成型、烹制的技法;重点掌握地方风味面点品种和高中档宴会面点的制作技艺。
24、配菜技术
主要教学目标:让学生掌握配菜基本要求和原理,并使用配菜的原则和方法对一般烹饪原料进行组配,并让学生掌握一般热菜和冷菜的配菜原理和方法并进行实际操作。
25、西餐基础
主要教学内容:系统的了解西餐烹饪基础知识和相应的饮食文化,通过学习和训练培养起学生的中西合璧的烹饪观;最后让学生掌握一些基础的西餐烹饪方法。