店长个人工作计划
时间过得真快,总在不经意间流逝,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,是时候开始制定计划了。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是小编整理的店长个人工作计划,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
店长个人工作计划1一:业绩目标(中期,长期,每个月,每个人)
二:保障业绩和规范运作的管理制度和运作流程
(包含店务管理和店内运作流程)
三:为了完成业绩目标的.人员计划,业务培训计划,商圈调查计划(经纪人的团队辅导计划,业绩分段达成计划,管理计划)
四:为了完成业务目标的房源和客源收集计划(时间,周期,谁完成)
五:业务流程设计。
六:配合房源和客源收集的广告计划(想、媒体选择,工具,周期,预算,完成时间,预定效果和差异准备计划)
七,完成目标奖惩计划落实和推进。
八:为了完成业绩所需要的上级支持,所需上级领导,帮助,沟通,督导的周期和内容
九:运营成本核算。
十:团队目标设计
店长个人工作计划2(1)每一天要专门拿出一点时间检查工作
每一天都要检查你所管辖的工作的一切工作部分。但不要每一天都在同一时间检查同一资料,要变换时间,也要变换检查的资料。有时在上午检查,有时在午时检查,如果要两班倒的话,夜晚也要检查。不要让任何人置于监督之外。
(2)在你 ……此处隐藏11689个字……电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。
9、抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。
二、营销方面
1.利用各种媒体渠道广为宣传,增加餐厅在本地的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。
2.建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。
3、牢牢抓住小六汤包的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现这种小六汤包的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。
三、经营战略
本餐厅位于西安繁华地段,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群也不是很大问题,正因如此,周边相对成熟的快餐厅,豆浆店,咖啡馆,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,因此我们在经营上应该从一下几方面着手:
1、经营项目:我们要在避其锋芒的同时,发扬自己的特点,产品上不要以品种数量取胜,要集中力量,把“小六汤包”这一本餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。
2、产品在保持以汤包为主,弘扬陕西特色饮食的基础上,辅之精致凉菜、家常热菜、特制蒸碗,注重科学饮食、合理搭配,真正做到踏踏实实为百姓服务。
3、从长远来看,继续开分店,实行多店经营,是我们努力的目标。
今后的工作中,我将始终坚持“品质优良、价格低廉、环境舒适、服务周到”的经营理念精益求精,并以此计划为基础,很据餐厅的具体运营状况和产生的问题,不断改进。