质检部工作总结15篇
总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料,它能够使头脑更加清醒,目标更加明确,不妨坐下来好好写写总结吧。那么你真的懂得怎么写总结吗?下面是小编精心整理的质检部工作总结,仅供参考,希望能够帮助到大家。
质检部工作总结120xx年悄然走来,新年的钟声即将敲响,蓦然回首,20xx年忙碌而充实。播种、耕耘、收获的事业激励着我们奋发前进,激情燃烧的冬天,我们满腔热情地沿着新的蓝图,扬起世纪的风帆,明天等待着我们去收获。
过去的一年来在公司领导的关心下、分店相关领导的支持配合下,质检部在酒店各部门的大力配合下,通过监督检查,对酒店服务质量的提升起到了积极的作用。20xx年质检部在公司行政办领导下更是积极探索新的工作方式方法,使质检工作更上了一个新的台阶,现将20xx年质检部工作做如下总结。
一、加大检查力度,深化检查内容
在20xx年工作的基础上,质检部进一步探索工作方式方法,深化了工作范围,加大了对各部门的检查力度。比如①通过组织各店厨师长、出样人、海鲜坊组长、采购人员到分店交流学习样品菜出品,之后按照公司的要求对各店的样品出样和海鲜销售进行检查,通过努力,各店的样品出品有很大提高。②落实分店中份、小份菜点标价牌,同时,对更换分量后的菜点配比重新制作切配量化牌悬挂在切配台上,使切配人员一目了然。③专项对分店隔油池、垃圾房、样品菜、冷菜间、菜点加 ……此处隐藏23358个字……如鱼得水,不仅强化了专业能力,而且学会了管理好自己的团队,学会了配合其他部门的工作,学会了对员工对企业负责。对未来,我充满期待,根据以上的收获与不足制定如下计划:
一是提升质量管理水平,一方面结合实践中出现的问题,多总结多思考,继续完善落实供方质量控制方法,精益求精;另一方面着力提高质检专员的操作技能,制定详细具体的培训计划,对员工进行专业技能的拔高,对关键程序的知识及操作要重点地进行反复宣传,对工作中发现的问题及处理办法要集中讨论学习,避免由人为原因导致的质量问题。
二是提高创新意识和创新本领,加强与供应商之间的交流协作,寻找更加完善的合作契机,在长期的采购过程中,逐步淘汰一些信誉差质量差的供应商,选择市场信誉好、规模大的供应商作为长期合作伙伴。这样既可以保证供货渠道、材料质量,又能保证合理的价格,在一定程度上还能缓解采购部的资金运转压力。
三是增强团队凝聚力。有句话说的好“很多时候,奇迹不需要太多理由。”我将用爱去关注每一位员工的发展,用锲而不舍的努力去激发每一位质检专员的潜能,我相信质检部将是奇迹的创造者。
以上就是这*个月来的工作总结,与其说这是一份制式化的报告,不如说这是我对过往*个月工作的一次审视,是一次心灵深处的自我对话。通往成功的路上,离不开领导的关怀和同事的帮助,但是更加离不开个人的努力与拼搏。我非常珍惜这份工作,我愿乘长风破万里浪,不断提升自己的专业水平和综合素质,为公司的发展尽自己的一份力量,实现个人和企业的双赢!
报告人:XXX
20xx年XX月XX号