关于服务员年终总结3篇
总结就是把一个时间段取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训进行一次全面系统的总结的书面材料,它是增长才干的一种好办法,是时候写一份总结了。我们该怎么写总结呢?下面是小编为大家整理的服务员年终总结3篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
服务员年终总结 篇1经过面试,我们学校有30名同学成功进入金桥酒店。当然,我们被分到了不同的部门。开始了我们的实习。
第一天,什么都不知道,什么都不懂。很紧张,很激动。幸好酒店有派人带我们,这个前辈很热心,先带着我们熟悉了整个饭店的包间、大厅等位置。并且教导我们之后的的基本工作情况和该如何展开.. 我和另一个实习生在这个实习期间的工作就是在2楼的南吧为客人服务和点酒,当然也负责开吧。刚开始的几天,由于对工作的不熟悉,我们开吧一般都要用2个小时左右才能完成。但,这情况到了5天后,我们只用半小时就可以搞定了。
在这几天里,我深深体会到:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。
过了适应阶段后,我了解了自己该做什么:时间到了就去开吧,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地..或是下去一楼大堂吧帮忙。(因为我一般都是在二楼南吧。)有是没事都要给自己找事情做,宁可站着也不要坐着。宁可把东西再擦一次,也不要光傻站着。劳动才有收获。动手了才能丰衣足食。
因此,在这 ……此处隐藏3567个字……/p>
我通过不 断摸索,根据入住的会议团、零客为主的特点,在没有确切退房时间的情况下,我们会 主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间, 了解客人的叫醒时间后来推算客人的退 房时间,提前做好查房安排,确保查房的及时准确性。
二、在 20xx 年里,由于各种原因,使我的工作中存有有不少问题
1,容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中 尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识 2.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生, 塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。
三、工作上的不足之处及体会。
在这段时间的工作之后我有几个感受,或是对公司,或是对本人。
(一)公司方面
1.“请即打扫”牌未做,造成客人要求打扫无法及时告之服务员;而我们在不断敲门后 客人又会反感。
2.公司效益与职工薪水挂钩程度较小, 不在职工期望值范围内, 难以调动职工的积极性。
(二)个人方面 1.由于人员变动频繁,使我们在配备新工作人员时时有配合不力的情况发生 2.由于工作服不合身,使得日常工作中出现服装不统一的现象,特别是秋季以后到立夏 之前,服装各色都有, 很不协调,工作多有不便。
四、在 20xx 年里,我总共参加工作八个月,合计 245 天,因病因事请假 5 天,出勤率99%,共前后上白班 个,夜班 个,累计出售客房 78234 间,接待了 xx0538 人次。
在 XX 年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要 求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。