服务员酒店实习总结
总结是事后对某一阶段的学习或工作情况作加以回顾检查并分析评价的书面材料，通过它可以全面地、系统地了解以往的学习和工作情况，让我们抽出时间写写总结吧。你想知道总结怎么写吗？下面是小编整理的服务员酒店实习总结，仅供参考，欢迎大家阅读。
服务员酒店实习总结1【实习目的】
通过在酒店客房部的实习，能够加深对酒店行业其中一部分业务的工作内容和工作性质的熟悉程度，学以致用的同时在实践中掌握理论知识在实际中应用的状况，进一步熟悉理论和实践不可分割的关系，并认知当前酒店业客房部的发展现状何发展趋势。
【实习时间】
20xx.12.06-20xx.03.08
【实习地点】
ｘｘ市阳光大酒店
【实习岗位】
ｘｘ市阳光大酒店管家部服务员
【实习单位介绍】
ｘｘ市阳光大酒店秉承“顾客至上、员工第一”的宗旨，力求达到顾客、酒店、员工三者的和谐及各自需求的最大满足。酒店行业的竞争归根结底是酒店人才的竞争，酒店将力争为每位员工提供和谐、向上的工作氛围和相关的培训，从而使每个员工实现自己的发展愿望。“让所有客人满意”是酒店一直都在追求的理想目标，通过有效的管理使每位员工都能在自己的岗位上尽心尽力地为客人提供优质服务是酒店一贯的希望和努力的方向。通过酒店全体员工的努力，实现“为顾客创造更大的价 ……此处隐藏27574个字……的富裕的筹办，来到客房，紧张和客房大姐进修的便是房间的排除和铺床工作，固然已经做了富裕的筹办，但第一天还是累的只叫苦，乃至猜疑本身能不能坚定下来，在客房大姐的鼓励下我在内心暗下决议信念，鼓励本身必定要坚定，六天的客房进修中，我学会了排除一个房间的流程，旅店内最根本的做床，卫生间排除以及大略的客房办事方法，使我对旅店销售的根本商品有了开端的明白。第二周我被分到了餐厅，向资深的餐厅办事员进修了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列根本的餐厅办事方法。并对餐厅的办事流程有了进一步的明白。
第三周我被分到了前台，我很喜好前台欢迎这个工作，但我很忐忑，我不知道我可否 胜任这份工作，不过令我感触高兴的是，旅店的员工大都都是那样的热忱友爱，他们并异国因为我们是练习生而对我们冷漠生疏，在劳顿之余，同事们的一个甘甜的微笑，一句再平凡不过的“辛苦了”都会让人打动，总台是一个旅店的门面，是客人对旅店构成第一记忆的处所。总台的办事根本涵盖了旅店所能够供给的扫数的办事变目，是以必要前台办事人员对旅店的各个部分都有充足的明白才华为客人供给如意殷勤的办事。在进修中，我 旅店客人如何挂号入住和退房等的一些根本的前台平常操纵有了深切的明白并进行了实际操纵。
练习的日子就如许一每天结束了，这些日子我实在学到了很多东西，除了进修到一些根本的技巧和办事知识以外，更进修到了做人， 如那边理好本身的长处和旅店的长处、如那边理好同事之间的人际干系、如何调整本身的心态，更让我明白到的是作为一个办事员应当具有猛烈的办事意识。在一次与某部分经理聊天时，该经理提到了办事意识，我特别赞成他的见解：“办事意识不可是要求办事员有着向客人供给优良办事的见解和欲望，同时应当对本身的同事也具有一样的意识。”
